Тандыр Есаул

Каждый любитель восточной кухни хорошо понимает то, как важен очаг, с помощью которого возможно создание вкуснейших блюд. Если заглянуть в далёкое прошлое, то наши предки применяли для этого дровяное изделие или тандыр. Кроме того, очаги использовали и как отопление для дома.

Описание тандыра

Оптимальным вариантом станет компактный по размерам тандыр «Есаул» – печь из высококачественной керамики по образу амфоры с толщиной стенок 5 сантиметров. Благодаря этим параметрам, тандыр способен сохранить тепло на несколько часов. Следовательно, «Есаул» позволит приготовить вкусное и сочное мясо. Но это ещё не всё, ведь изделие доводит до готовности разнообразную еду и хлеб.

Изделие отлично подойдёт для дачи. Каждое лето тандыр будет восхищать Вас вкусной едой и приятной выпечкой. А каждую зиму тандыр добавит теплоты к семейному очагу.

Что лучше: мангал или тандыр?

Шашлык – значит необходим мангал? Вовсе нет. Никто не спорит с тем, что мангал является классикой. Только если Вы покупаете мангал, то это значит что Вы не очень-то и любите шашлыки. Ужасней тонкой стали, которая не удерживает тепло, и быть ничего не может. К тому же, из-за низкой чаши (от углей до мяса должно быть расстояние 15 сантиметров) мясо снаружи сгорит, а внутри – не прожаривается.
А что можно сказать о тандыре? С ним мясо не просто жарится от углей снизу, но и томится от нагретых стенок. А так как шампуры расположены вертикально, то жир и сок стекает в чашу с готовящимся гарниром. Результат восхищает: шашлык получается намного сочнее, мягче и его приятнее есть.

А что можно сказать о выпечки? Да, мангал тут будет бесполезен. Зато многофункциональный тандыр справится с этой задачей. Лепёшки пекутся прямо на стенках тандыра и, к тому же, очень быстро. Снимать их нужно особым ковшиком и вилкой. Тандыр также отлично справляется и с выпечкой самсы, которая не имеет достойных конкуренток.

Вместе с тандыром «Есаул» в комплект входит:
шампуры – 8 штук;
кочерга;
совок;
колосник;
инструмент для подвешивания шампуров.

Характеристики товара:
Вес – 81 килограмм
Высота – 90 сантиметров
Диаметр горла – 25 сантиметров
Диаметр изделия – 51 сантиметр
Толщина стенок – 5 сантиметров

Специалисты нашего интернет-магазина советуют соблюдать следующие правила пользования тандыром:

Поднимайте жар в изделии постепенно. Для этого в самом начале положите дрова на 1/3 пространства печи, а через 1/3 часа подкиньте ещё дров ещё на 1/3 печи. Набирайте t в течении 1,5 часа.
Снимите массивную верхнюю крышку. Теперь заложите дрова во внутрь корпуса на колосники до 2/3 всего пространства печи.
Разожгите дрова. Чтобы определить набор t, нужно подождать около получаса. Стенки должны стать чистыми.
Заприте крышку и поддувало.
Дрова должны прогореть и угли обязаны лежать не толстым слоем.
Шампуры с мясом развесьте на размещённое в прорези горловины. Заприте тандыр полностью.
Время приготовления составляет от 10 до 15 минут.

Желаете купить в Москве и МО национальный тандыр «Есаул»? Вы не ошибётесь, если закажите качественное изделие в интернет-магазине «Ампелла.ру» по выгодной стоимости!

Если Вы сомневаетесь в своём выборе, то обратитесь за помощью к нашему менеджеру, который поможет принять Вам лучшее решение, в согласии с Вашими запросами и требованиями!

Присоединяйтесь к количеству наших довольных покупателей!