Изготавливаются из пищевой нержавеющей стали. Устанавливаются в
тандыр путем подвешивания на
перекладину универсальную или приспособление для подвешивания шампуров (которое идет в комплекте к тандыру).
Приспособление представляет собой глубокую миску, в центре которой предусмотрен металлический стержень с шипами. Предназначено для одновременной готовки разных продуктов, преимущественно овощей, мяса, путем нанизывания их на шипы, как на шампуры, при этом, оставшиеся кусочки укладываются в миску и запекаются под мясным соком.